饮食误区 食用鸡蛋的4种禁忌
2024-01-05
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大家都知道鸡蛋的营养是十分丰富的,含有高蛋白,尤其对于小孩来说,鸡蛋更是每天都不可缺少的营养品。并且鸡蛋水煮的营养价值最高。但是在生活中很多人吃鸡蛋存在一些误区,这会导致鸡蛋的营养没有办法完全得到发挥,下面小编就为大家介绍几个吃鸡蛋的误区,希望大家能够多加注意:
1、吃完鸡蛋后不要立即吃柿子
吃完鸡蛋后吃柿子轻则会得食物中毒,总则会导致急性肠胃炎还有肺结石。一般而言,这两种食物同时吃会导致以上吐、下泻、腹痛为主的急性胃肠炎症状。
所以如果服用时间在1~2小时内,可使用催吐的方法。立即取食盐20g加开水200ml溶化,冷却后一次喝下,如果不吐,可多喝几次,迅速促进呕吐。
或者可用鲜生姜捣碎取汁用温水冲服。如果服用时间较长,尽快服用些泻药将有毒物质排除体内。
2、吃完鸡蛋后不要立即喝豆浆
每天早晨,做妈妈的都会为孩子精心准备早餐。希望孩子可以在清晨得到充足的营养。所以很多妈妈都会在豆浆中打入鸡蛋花。或者在孩子吃完鸡蛋后让孩子用豆浆解渴。
其实,单独饮用有很强滋补作用的豆浆含有一种特殊物质叫胰蛋白酶,它与蛋清中的卵松蛋白相结合,会造成营养成分的损失,降低二者的营养价值。
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