我们所见的番茄几乎都是红色的，但是颜色上有深浅的差距，不过大体还是偏红色。那么，紫番茄是转基因的吗？紫番茄是怎么来的？

紫番茄是转基因。

新的转基因西红柿可以改善日常生活的营养价值，紫色转基因西红柿步步逼近市场，有望上市出售。

西红柿的深色色素可能会像蓝莓等水果一样，有益于人体的健康。紫色西红柿果汁由英国研制开发，在加拿大批量生产，首批1200公升紫色番茄果汁正在装箱外运。

要求环境干燥，阳光充分，不耐酷暑。前期可使腋芽长至10~15厘米后去除，而中后期腋芽在3厘米之内就要及时摘除。要求环境干燥，阳光充分，不耐酷暑。新一代特色杂交彩色品种，在中国南北方的露地和保护地均可以栽培。

紫番茄是新一代特色杂交彩色品种，可以无限生长，中早熟品种，植株长势强，果实圆型，略高，成熟果呈紫色，并带有彩色条纹，单果重25-30克，每穗可着生8-10个果，外观美丽，口味沙甜，抗病性强，易栽培，是春秋保护地栽培非常适宜的品种。

新一代特色杂交彩色品种，无限生长，高圆形果，表皮呈紫葡萄般的颜色。单果重20克左右。硬度强，不易裂果，清甜微酸口感极佳，耐运输，生长旺盛，产量高，抗病性强。值得一提的是，紫番茄不仅外观呈现独特的紫色，而且还含有丰富的抗氧化物质。据报道，美国与英国先后都培育出紫番茄，并经实验研究发现，其中的抗氧化物质可以有效降低癌症和心脏病的几率。

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