小孩补气血吃什么好 首选鸡蛋黄
2021-09-18
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1。鸡蛋黄
虽然铁吸收率只有3%,每100克鸡蛋黄尽含铁7毫克,但鸡蛋富含其他营养素,贫血的小朋友可以多摄入鸡蛋黄。
2。芝麻酱
芝麻酱富含各种营养素,是一种极好的婴幼儿营养食品。每100克芝麻酱含铁58毫克,同时还含有丰富的钙、磷、蛋白质和脂肪,添加在食品中,颇受欢迎。
3。黑豆
古时向来认为吃豆有益,黑豆也可以生血。
4。豆制品
每100克的黄豆及黄豆粉中含铁11毫克,人体吸收率为7%,比米、面中的铁吸收率高很多,贫血的人吃什么好,建议常吃豆制品。
5。动物血液
虽然猪血、鸡血、鸭血等动物血液里铁的利用率仅为12%,但却是一种价廉方便的食品。预防儿童缺铁性贫血不错。
6。瘦肉
虽然瘦肉里含铁量不太高,但铁的利用率却与猪肝差不多。
7。面筋
这是种民间食品。一般的素食馆、卤味摊都有供应,面筋的铁质含量相当丰富。而补血必须先补铁。
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