羊肉炖萝卜

原料：白萝卜500克，羊肉250克，姜、料酒、食盐适量。

做法：原料洗净切块备用。放入适量清水，将羊肉入锅，开锅后五六分钟捞出羊肉。重新换水烧开后，放入羊肉、姜、料酒、盐，炖至六成熟，将白萝卜入锅至熟。

功效：益气补虚，温中暖下。

莲藕猪脊汤

原料：连骨猪脊500g，莲藕250g，葱段、姜片、料酒、精盐各适量。

做法：将莲藕洗净，切成厚片;猪脊髓洗净，入沸水中氽烫后捞出，沥干水分。将猪脊髓与藕片同放入砂锅，加适量清水，放入葱段、姜片和料酒，用大火烧开后转用小火慢炖约150分钟至熟，捞去葱段、姜片加入精盐调味即可。

功效：滋阴补髓。

牛肉红枣汤

原料：牛肉250g，红枣20g，精盐、料酒、姜片、味精各适量。

做法：牛肉洗净切小块;红枣洗净。将牛肉块、红枣同入锅，加清水适量，放入料酒、姜片，炖至牛肉熟烂，加入精盐和味精调味即可。

功效：补中益气。