当前位置： 首页 >> 日常养生 阿胶糕配方 2024-07-24 来源： 人气：1 次 阿胶糕配方 1、阿胶糕的配方 食材食谱热量:3839.5(大卡)。主料：阿胶500g、黄酒500g。辅料：芝麻300g、核桃200g、冰糖250g、红枣干50g。 2、阿胶糕的做法 把阿胶粉、冰糖粉加入黄酒放在不锈钢锅内,先搅拌均匀后,开始打开电磁炉开关,用文火加热,并不断搅拌使其溶化;观察溶液的沸腾状况,看到泡沫由浅变深时,改用小火加热,并加速搅拌;观察糖胶液在从搅拌铲向下流动时的状态,当由原来的几条线变成一线时(俗称挂旗时);加入炒香的黑芝麻、核桃仁,加速搅拌使之均匀;把熬制好的阿胶糕倒在事先已涂上油的不锈钢盘上,用木铲整平;在自然条件下冷却,在冬天常温放置8-10小时即可,夏天温度高时,放冰箱内冷冻1小时左右即可变硬成型,取出放缓后,然后用刀切成块。因为怕粘在一起不方便取用,我用糯米纸分开包装了一下,冰箱冷藏贮存。阿胶糕中可加入枸杞子、葡萄干、花生仁、瓜子仁、红枣等常用食品原料丰富口味。 注意:原料处理要干净:黑芝麻仁淘洗、核桃仁去壳,以防成品牙碜。芝麻、核桃要炒熟:黑芝麻炒制至有响声时;核桃仁炒制至有香味出现时。不断搅拌防粘锅:熬制过程中要不断搅拌以防胶糖液粘锅 。 3、阿胶糕什么时间吃最好 滋补类的中药,一般在饭前服用(饭前半小时) 建议早餐、晚餐前服用。最好配上红枣,黑芝麻,核桃仁做成固元膏吃。阿胶膏是补血、滋阴润燥的中药,一般是空腹吃,但阿胶膏滋腻,有碍消化。不会伤胃。能在饭后两小时服用更好,不影响食欲,不会伤胃。 饭前吃最好,阿胶药用时一般用量为三至九克,宜饭前服用;具体用量要根据个体体质情况来定。 注意服用阿胶时,感冒时不要服用,不要同时喝茶水和赤萝卜;女性月经期间服用如出现经量变化请停止服用或减量服用,根据变化情况决定是否服用。药品性状改变时禁止服用。 阿胶糕的作用 延缓衰老:阿胶可以促进细胞再生,临床上能发挥养血、补血、益气等多种效果,对于年老及久病引起的体质虚弱者来说,其减轻疲劳、增强体质、促进康复、延缓衰老的作用十分显著。 补钙作用:阿胶中含有丰富的钙,同时阿胶中含有的甘氨酸能帮助钙质转运,增强钙的吸收和储存,对于预防小儿缺钙、促进健康发育和中老年人预防骨质疏松有显著作用。 补血止血:促进造血,明显提高红细胞及血红蛋白含量,对缺铁性贫血和失血性贫血、咳血、吐血、便血、衄血、尿血、功能性子宫出血、妊娠胎漏等出血症有很好的疗效。 抗癌作用:阿胶为放疗、化疗患者的辅助药品。有实验采用阿胶为原料,观察其对特异性免疫功能的治癫痫哪最有权威治疗癫痫比较好的方法癫痫病哪家医院治得好 TAG: 相关内容 得青光眼怎么办,六大食疗方效果好 坐月子能吃水果吗,吃水果有啥注意事项 这些人不适宜吃这八种水果,你知道吗 女人常吃这些食物,让你越来越年轻 吃水果也讲究时间,什么时候吃水果好 女人如何养好肾,推荐六大食疗粥 推荐两款春季丰胸食谱,有效拼出胸线 养生排毒必吃这五大润燥食物 缺铁性贫血怎么办,有这十大食谱就够了 养胃谨记三大原则 十种食物不能吃 阳痿不举太丢人？吃这些做回真男人 红糖的功效与作用,红糖营养食谱推荐 春季祛湿怎么吃,推荐十款祛湿养生汤 气血不足怎么吃好,八款食谱帮你补气血 枸杞子的作用与功效,十大药用价值 蔬菜养生 养生菜谱 女人养生 水果养生 中年养生 女人乳房胀痛是什么原因 孩子发烧避免几种误区 孕妇怎样保护胎儿远离雾霾伤害 宝宝睡颠倒了怎么办 如何防止小孩睡颠倒 哪几种晒干的食物可以帮助我们治疗各种疾病 水果热吃更营养 几种健康辅食伴随孩子成长 女性经期什么不能吃 半甜的红葡萄酒有啥奇效？ 常喝有效预防老年痴呆 女性气血不足的四种症状 女性喝咖啡的有四大坏处 乳腺炎该如何改善饮食 女人如何护发比较好 9种食物助你抵御辐射侵袭 孩子长不高怎么办？ 找对方法你还能长高10厘米 牙龈炎的治疗方法是什么 新生儿黄疸常见症状有哪些 方法帮助你牙齿变白 柿子的功效与作用都有哪些 青少年需注意牙齿健康 咳嗽治疗还需辨证施治 胃窦炎饮食保健 睡眠不好的关键因素 心肌炎吃什么 冬天保养方法五个注意 中医如何治疗白癜风 怎么做预防脾虚 水痘有哪些症状 男士补肾的方法有哪些 去黑眼圈日常妙招 补钙要注意5个事项 孕妇补钙不足的危害 阴道出血的不同症状 宝宝感冒了该怎么办 开发孩子智力的原则 到底什么是甲醛 熬夜的女性喝什么汤好 过敏性体质症状有哪些 月经失调吃什么食物好 孕期保健的小常识 三款宝宝营养食谱介绍 黑眼圈产生原因 孕妇吃西瓜要注意哪些事项 苹果醋的作用是什么 儿童补钙的误区有哪些
阿胶糕配方 1、阿胶糕的配方 食材食谱热量:3839.5(大卡)。主料：阿胶500g、黄酒500g。辅料：芝麻300g、核桃200g、冰糖250g、红枣干50g。 2、阿胶糕的做法 把阿胶粉、冰糖粉加入黄酒放在不锈钢锅内,先搅拌均匀后,开始打开电磁炉开关,用文火加热,并不断搅拌使其溶化;观察溶液的沸腾状况,看到泡沫由浅变深时,改用小火加热,并加速搅拌;观察糖胶液在从搅拌铲向下流动时的状态,当由原来的几条线变成一线时(俗称挂旗时);加入炒香的黑芝麻、核桃仁,加速搅拌使之均匀;把熬制好的阿胶糕倒在事先已涂上油的不锈钢盘上,用木铲整平;在自然条件下冷却,在冬天常温放置8-10小时即可,夏天温度高时,放冰箱内冷冻1小时左右即可变硬成型,取出放缓后,然后用刀切成块。因为怕粘在一起不方便取用,我用糯米纸分开包装了一下,冰箱冷藏贮存。阿胶糕中可加入枸杞子、葡萄干、花生仁、瓜子仁、红枣等常用食品原料丰富口味。 注意:原料处理要干净:黑芝麻仁淘洗、核桃仁去壳,以防成品牙碜。芝麻、核桃要炒熟:黑芝麻炒制至有响声时;核桃仁炒制至有香味出现时。不断搅拌防粘锅:熬制过程中要不断搅拌以防胶糖液粘锅 。 3、阿胶糕什么时间吃最好 滋补类的中药,一般在饭前服用(饭前半小时) 建议早餐、晚餐前服用。最好配上红枣,黑芝麻,核桃仁做成固元膏吃。阿胶膏是补血、滋阴润燥的中药,一般是空腹吃,但阿胶膏滋腻,有碍消化。不会伤胃。能在饭后两小时服用更好,不影响食欲,不会伤胃。 饭前吃最好,阿胶药用时一般用量为三至九克,宜饭前服用;具体用量要根据个体体质情况来定。 注意服用阿胶时,感冒时不要服用,不要同时喝茶水和赤萝卜;女性月经期间服用如出现经量变化请停止服用或减量服用,根据变化情况决定是否服用。药品性状改变时禁止服用。 阿胶糕的作用 延缓衰老:阿胶可以促进细胞再生,临床上能发挥养血、补血、益气等多种效果,对于年老及久病引起的体质虚弱者来说,其减轻疲劳、增强体质、促进康复、延缓衰老的作用十分显著。 补钙作用:阿胶中含有丰富的钙,同时阿胶中含有的甘氨酸能帮助钙质转运,增强钙的吸收和储存,对于预防小儿缺钙、促进健康发育和中老年人预防骨质疏松有显著作用。 补血止血:促进造血,明显提高红细胞及血红蛋白含量,对缺铁性贫血和失血性贫血、咳血、吐血、便血、衄血、尿血、功能性子宫出血、妊娠胎漏等出血症有很好的疗效。 抗癌作用:阿胶为放疗、化疗患者的辅助药品。有实验采用阿胶为原料,观察其对特异性免疫功能的治癫痫哪最有权威治疗癫痫比较好的方法癫痫病哪家医院治得好