黄豆煮猪排骨

材料

猪排500克，黄豆一把，大枣10枚，通草20克，生姜片、盐等各适量。

做法

首先将猪排骨头洗净，剁成块，黄豆、大枣、生姜洗净，通草洗净用纱布包好，做成药包。其次，在锅内加水，用中火烧开，放入排骨、黄豆、大枣、生姜和药包，用文火煮2小时，拿掉药包，加盐调味就可以了。

功效

这道菜有益气、养血、通络的功效，适用于气血虚弱的女性，同时还可以增加女性皮肤的弹性。

黄豆猪蹄汤

原料

猪蹄3个，黄豆100克，姜片25克，五香粉、盐、酱油、香油适量。

制法

1、用温水将黄豆泡开。

2、猪蹄去甲后劈成两半，洗净剁块，以开水过透。

3、沙锅内放适量的水，将葱、姜、酱油、盐、香油放入，水开后下黄豆、猪蹄块，大火烧开后以小火炖烂蹄肉和黄豆，煨尽汤汁后，撒五香粉拌匀即可。

红枣莲子浆

用料

红枣（去核）15克、莲子肉15克、黄豆50克、白糖50克、清水适量。

制法

1、将黄豆浸泡6-16小时。

2、将莲子肉泡至发软。

3、将红枣洗净与莲子肉、黄豆一并装入豆浆机网罩内，杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟豆浆煮熟。

4、趁热往杯体内加入白糖，搅匀即成；不愿喝甜的也可以不加糖。

功效

滋阴益气、养血安神、补脾胃、清热解毒。