这菜没有“心”却有强大滋补功效
2021-07-24
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民谚中有“南蕹西芹,菜蔬之珍”的说法,是说蕹菜乃是菜中佳品,而其中的蕹菜即是空心菜。空心菜对“三高疾病”有辅助防治之用,是“三高”人群的食疗佳蔬。对于空心菜降压、降脂、降糖的功效,不可不知!
空心菜的八大功效
1、缓解便秘
空心菜中含有大量的钾元素以及氯元素,它可以帮助人们调节体内水平衡,使肠内水分充足,减少食物在肠内的堆积,从而减少便秘的发生。
2、去火、护肤
空心菜属于凉性食物,热性体质的人可以经常食用空心菜,帮助清热去火。另外,空心菜可以帮助体内毒素排出体外,减少色素沉淀,从而使面部洁白细嫩。空心菜清炒食用,清热去火的效果会更明显。
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