很多人都喜爱喝乌龙。乌龙里边也有许多 的营养元素，可以补充我们许多 的维他命或是是矿物。长期的喝乌龙针对我们人体而言是十分有实际效果的。不但可以改进我们皮肤的情况另外还能补充我们的营养元素。长期的和乌龙还具备减肥瘦身的实际效果，可以减少我们人体内的胆固醇的成分。此外乌龙还具备一定的功效与作用。假如在我们疲惫的情况下喝一杯乌龙可以迅速的消除疲劳。此外乌龙还具备避免 中暑的功效，还能够醒酒。

乌龙中含分析化学成份达四百五十多种多样，无机物矿物质原素达四十多种多样。荼叶中的分析化学成份和无机物矿物质原素带有很多营养元素和药力成份。分析化学成份关键有：茶氨酸类、植物碱、蛋白、碳水化合物、维他命、阿拉伯胶素、柠檬酸、脂多糖、糖原、酶类、黑色素等。

而铁观音茶叶含有的分析化学成份，如茶氨酸、儿茶酸、多种多样碳水化合物等成分，显著高过别的茶系。无机物矿物质原素关键有：钾、钙、镁、钴、铁、锰、铝、钠、锌、铜、氮、磷、氟、等。铁观音茶叶含有的无机物矿物质原素，如锰、铁、氟、钾、钠等均高过别的茶系。