煮板栗要多长时间

1、板栗放进锅内，倒入清水，清水的量没过栗子即可，开火煮。

2、水开后，将板栗乘热拿出用刀切开栗子底部（硬的那段），连皮拨开烫热的板栗，就会很容易连皮一起去掉。

3、煮到板栗熟了，关火，焖一段时间，俗话说：“七分熟，三分捂”就是这道理，不但省火，食物炖煮得更软烂。

由此可见，水煮板栗只要20分钟就可以熟，味道才是最好的。

小贴士：水煮板栗热量低，营养流失少，是吃栗子最好的方式。