说到癌症，很多人对此还是感到很惊恐的，因为癌症的痊愈率还是很低的，所以说人们在日常养生保健中最为关注的就是做好防癌的工作。同时有句老话说:“药补不如食补”，食疗是一个极好的内调养生的方法。其中，在日常饮食中，生姜是一种极为常见的食材，同时还具有强大的药用价值。那么，生姜的哪种巧妙吃法能起到巧治多种癌症的作用呢?

　　早晨饭后1-3片。7-9点胃经当令，此时吃姜更有助于升发胃气，促进消化。一般情况下不建议中午或晚上吃，尤其是晚上。

　　刚开始吃的时候我是吃一片，后来逐渐适应了，现在是吃3片。你根据自己的接受程度来定，不习惯这味道的就只吃一片，能适应就吃2-3片。但也不宜吃太多，这是要长期食用，量不宜大。

　　目前，大量现代分子生物学研究发现姜黄素对炎症的多个环节有调控作用，在分子水平，可以直接或间接调节包括炎症介质、蛋白激酶、粘附分子、生长因子、蛋白受体、趋化因子等的表达，并通过调控前炎症转录因子NF–κB、活化蛋白和信号传感器和转录活化因子蛋白(STAT)、磷脂酰肌醇-3-激酶/AKT信号通道抑制炎症反应。此外，姜黄素还有很强的抗氧化、抗凋亡、抗增生作用。

　　大量现代研究表明，姜黄素对肿瘤细胞有直接的毒性作用，并可以通过诱导凋亡，抑制肿瘤细胞基因表达，阻断肿瘤细胞的生长信号传导通路，抑制肿瘤增殖和抑制肿瘤血管生成等机制，达到预防和治疗肿瘤的作用;姜黄素还能辅助目前的化疗药物，解决肿瘤耐药问题，提高化疗疗效;同时还可缓解肿瘤伴随症状，如疲劳、神经性疼痛等。在临床试验中，可见部分肿瘤患者症状减轻，肿瘤缩小，或控制发展。通过联合用药，被用于治疗进展性胰腺癌，其结果安全有效，可延长患者生存时间，减轻症状，部分患者肿瘤得到控制。

　　1，预防感冒:在我们吃洋葱的时候，总是感觉有一种辛辣的味道，这种物质有杀菌的作用，可以预防流感病毒。

　　2，抗癌防癌:在洋葱里含有一种名叫“栎皮黄素”的营养，它是一种天然抗癌的物质之一，用醋泡过之后，可以起到抗癌的功效。

　　4，解毒，生姜又能解生半夏、生南星之毒，煎汤饮服，可用于中半夏、南星毒引起的喉哑舌肿麻木等症。因此在炮制半夏、南星的时候，常用生姜同制，以减除它们的毒性。助阳气、护肝、护肾，醋可以增强肝脏和肾脏机能。活血，醋的作用可以扩张血管，防止心血管疾病、糖尿病的发生，还可以防癌抗癌。