人和所有其他动物一样,我们终生都在处理有机物质,吸收掉有用物质同时也会转化为废物。这个工作做得好坏,决定了我们的体能水平、寿命长短以及机体的精神状态。消化道防线对人体极为重要性,因为营养素的缺乏和错误的食物类型等,都可能导致消化不良、吸收不良以及肠道异常反应,其中包括胀气、腹泻、感染和排泄不畅等。最终会引发我们身体其它系统的紊乱和解毒功能的减弱。

从食物被送到嘴里开始,咀嚼很重要,因为它会把信息传送到消化道,以便身体根据嘴里的东西准备相应的酶类。当食物被送到胃里时,消化的第一步是由从胃壁释放的盐酸开始的。然而很多人有胃酸不足引起的消化不良或者胃酸过多而引起的胃灼热感。

首先对于胃酸的释放量依赖于体内锌的作用,锌的含量低,胃酸的产量也会随之减少。所以从营养上解决胃酸过少的途径可以补充易于吸收的锌。而对于产生太多胃酸的人,在饮食上要避免成酸性和刺激性的食物和饮料,酒精、咖啡等都会刺激消化道壁。同时,需要补充碱性的矿物质,如钙和镁,这些营养素可以起到胃酸的平复作用。

胃也会产生一系列的酶,比如淀粉酶、蛋白酶或脂肪酶等消化酶,有助于将大的食物分子转化成可以通过消化道进入血液的小分子。而这些消化酶的生成取决于许多微量营养素,尤其是维生素B6。所以维生素B族的摄入或最直接的消化酶的补充对解决消化不良等问题至关重要。

当你为身体的营养水平提高时,消化机能通常就会自动得到改善,从而解决消化不良、吸收不良、腹胀、腹痛、胃气胀等消化道问题。而对于各种消化系统疾病当中,益生菌是必不可少,是消化道的最佳伙伴。

蛋白质和脂肪都可以被乳酸杆菌分解成氨基酸和脂肪酸,也可以缓解很多人的乳糖不耐症(如一喝牛奶就拉肚子), 同样益生菌能促进钙和其他矿物质的吸收,维生素K, 维生素B12和叶酸的制造,更能缓解便秘。所以乳酸菌和嗜酸菌等益生菌的补充,可以促进肠道菌群平衡,对治疗和修复消化道功能具有良好的效果。

对于改善消化功能,我们还应该尽可能的摄入膳食纤维,因为天然食品在消化道内可以保持柔软性。不能进食大量的糖和经常服用抗生素等药物,因为它们易造成肠道感染,损伤肠道内大约生活着的300多种不同的有益细菌,而导致有害菌、病毒和其他危险生物对肠道伤害。所以,改善消化功能,增强消化能力 是身体健康的基础。记住保证好的消化,然后 是好的吸收,最后是好的排泄。